Молодые побеги рукколы богаты витаминами и обладают ярким пряным вкусом. Их легко выращивать в домашних условиях без сложного оборудования. Достаточно выбрать качественные семена, подготовить подходящий субстрат и соблюдать режим увлажнения.
Важно! Для выращивания микрозелени используйте только необработанные семена, не содержащие фунгицидов и химических добавок.
Материалы и инструменты:
- Семена рукколы (органические, без химической обработки);
- Плоский контейнер с дренажными отверстиями;
- Субстрат (кокосовый торф, биогумус или агровата);
- Пульверизатор для равномерного увлажнения;
- Пищевую пленку или крышку для создания парникового эффекта.
Этапы посадки:
- Подготовить контейнер: засыпать слой субстрата толщиной 2-3 см, слегка увлажнить.
- Равномерно распределить семена по поверхности, не засыпая их землей.
- Опрыскать семена водой из пульверизатора.
- Накрыть контейнер пленкой или крышкой для сохранения влажности.
- Разместить в тёплом месте (18-22°C) без доступа прямого солнца.
Совет: Для ускоренного прорастания можно предварительно замочить семена в воде на 4-6 часов.
Условия для роста:
| Параметр | Оптимальные значения |
|---|---|
| Температура | 18-22°C |
| Влажность | 60-70% |
| Освещение | Рассеянный свет или фитолампа |
| Полив | Опрыскивание 2 раза в день |
Автор статьи
Курдюмов М.А.